Äggröra är bland det enklaste och snabbaste du kan tillaga och har du i tillräckligt med grädde eller annat fett, så är det även mättande. Jag brukar göra äggröra till frukost eller lunch, men det går förstås bra att ha till vilken måltid som helst. Ingredienser: 4 ägg 2 dl vispgrädde Salt Paprikapulver Smör till stekning Anvisningar: Knäck äggen och häll ner i en
» Läs merIdag är det en vecka sedan jag började med LCHF och det har varit en vecka med både upp- och nerförsbackar. I måndags, andra dagen med LCHF, märkte jag inga direkta skillnader, utöver frånvaron av trötthet efter lunch och middag eftersom jag åt lågkolhydratkost. På kvällen var jag på gymmet och sprang 5 km på löpband, körde lite styrketräning och avslutade med
» Läs merJag har tillslut insett att jag har ett problem med både mat och dryck som innehåller kolhydrater (socker) och har därför bestämt mig för att försöka mig på LCHF (Low Carb Hight Fat), vilket betyder att man ska äta lite kolhydrater och mycket fett. De flesta av oss har fått lära sig att undvika fett, men fler och fler inser, efter
» Läs merIdag lagade jag till min första LCHF-måltid och det blev Chili Con Carne a la LCHF. Egentligen ingen skillnad mot vanlig Chili Con Carne förutom att man utesluter kolhydrater i form av ris eller vad det nu är man brukar ha till. Det som inte är så LCHF-vänligt är kidneybönorna och de svarta bönorna, men det är ändå en relativt bra form av
» Läs merDet har varit strålande vackert vinterväder idag och då är det svårt att komma med undanflykter för att slippa gå ut, så efter en ordentlig frukost som landade på hela 690 kcal, så drog jag iväg med Milton (vår hund) på en rejäl promenad. Promenaden tog 1 timme och 45 minuter och på den tiden hann vi avverka 8,5 km.
» Läs mer